Bewosst Gesond
Déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung
12 min
Mam Gesetz vum 8. September 2022 gouf déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung kreéiert duerch d'Zesummeféiere vu 4 existente staatlechen Instanzen déi virdrun 3 Ministèren ënnerstoungen.
Déi nei ALVA ënnersteet elo aleng dem Landwirtschaftsministère, deen domadder Missioune vun der Santé a vum Konsumenteschutz iwwerhëlt an niewent der Production primaire vun de Liewensmëttel, der Déieregesondheet an dem Déierewuel och zoustänneg ginn ass fir Transformatioun an Distributioun vun de Liewensmëttel an dëst vum Bauerebetrib bis op den Teller vum Konsument.
Invité ass den Direkter vun der neier Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung (Alva), de Felix Wildschutz.
FUSIOUN VU VÉIER SERVICER FIR MÉI SÉCHERHEET AN DER LIEWENSMËTTELKETTEN
Ënnert Opsiicht vum Ministère fir Landwirtschaft, Wäibau a ländlech Entwécklung ëmfaasst d’ALVA d’Majoritéit vun den aktuellen Administratiounen a Servicer, déi un der Kontroll vun der Liewensmëttelkette bedeelegt sinn:
• d’Veterinärverwaltung (ASV);
• de Liewensmëttel-Kommissariat (COMALIM);
• d’Divisioun vun der Liewensmëttelsécherheet vun der Santé (SECUALIM);
• de Service fir Déierefudder-Kontrolle vun der Ackerbau-Verwaltung (ASTA).
Souwuel um lëtzebuergesche Marché, wéi och beim Import an Export, ass d’ALVA déi eenzeg Verwaltung, déi fir déi offiziell Kontrolle betreffend d’Sécherheet a Konformitéit vun de Liewensmëttelketten zoustänneg ass:
• Kontroll vum Déiereschutz an der Gesondheet vun den Déieren;
• Kontroll vu Fuddermëttel;
• Kontroll vu Liewensmëttel;
• Kontroll vu Materialien a Géigestänn, déi mat Liewensmëttel a Kontakt kommen.
Dës Restrukturatioun erméiglecht eng effizient Organisatioun, eng Vereinfachung vun den administrative Prozeduren, an eng harmoniséiert Uwennung vun der Reglementatioun an alle Beräicher vun der Liewensmëttelketten.
Zousätzlech gëtt d’ALVA zum zentrale Kontaktpunkt fir d’Liewensmëttelbetriber an d’Konsumenten
Presentéiert vum
- Angie Maquil
Episoden
Fake News am Beräich Ernärung
Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
Fake News am Beräich Ernärung
Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg
Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung
D'ALVA, d'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire kontrolléiert reegelméisseg vill Déieren a grouss Quantitéite Planzen a Liewensmëttel aus Drëttstaaten, déi bei eis an d‘Land importéiert ginn.
Gutt iessen, gutt lafen
Déi richteg Ernärung fir e Marathon ze lafen
Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien
Se si knackeg, frësch, schaarf oder wierzeg a liwweren eis eng héich Konzentratioun un Nährstoffer a kënnen dat ganzt Joer liicht gezillt ginn.
Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul
Ökologeschen Engagement an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg an net nëmmen eng Äntwert op en Trend vum Marché
D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet
Reegelméisseg ze héich Bluttzockerwärter sinn ee Risikofacteur fir Prädiabeetes an Diabeetes Typ 2.
Schlank am Schlof: geet dat?
Ernärung a Schlof sinn zwee wesentlech Piliere fir eis Gesondheet a Wuelbefannen.
Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung
Wéi eng Relatioun gëtt et bei der Entwécklung, vu de sougenannte " tëllen Entzündungen", mat der Ernärung
D‘Rommel Bommel an hir Frënn
Mam villfältege Wantergeméis der Rommel entdecke mir Neies aus der Schmaachschoul.
Liewensmëttelsécherheet an d'Vermaartung
Séchert Iessen ennerläit der Verantwortung vun all Acteur an der Liewensmëttelketten an get durch d’ALVA zu Letzebuerg iwwerwaacht.
Geet d'Léift wierklech duerch de Mo?
Iessen ass en zentrale Bestanddeel vun de Féierlechkeeten op Vältesdag, a vill Leit gesi kulinaresch Experiencen als e wichtege Wee fir Léift auszedrécken.
Gesond Ernärung op der Aarbecht
Iddien an Ustéiss, fir eng gesond Ernärung am Beruffsalldag,vun der Ernärungsberoderin Lis Muller.
Déiereschutz: Iwwerwaachung vum Déierewuel
D’ALVA, déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung, këmmert sech ëm d’Iwwerwaachung vum Déiereschutz an Déierewuel bei Haus-, Notz- a Labosdéieren.
Wuelbefannen a mental Gesondheet
Journée de Bien-Être an der Hotelsschoul zu Dikrech
Diabetes a grouss Ernärungstrends: den Afloss vun den neien "-tarier"
Dacks ginn dës Ernärungstrends als méi gesond dohi gestallt. Mee ass dat wierklech ëmmer de Fall?
Eist Iessverhalen an den Impakt vun de soziale Medien
Plattforme wéi Instagram, TikTok a Co, hunn e groussen Afloss op eisen Alldag, awer wéi vill beaflosse se tatsächlech eis Iessgewunnechten? Ass dee ganzen Ernährungs-Social-media-Trend éischter positiv oder negativ ze bewäerten?
Gesond Ernärung och mat engem klenge Budget
Kaafe just wat ee brauch, esou spuert ee Geld an et gëtt näischt verbëtzt.
