Radioen

On air

Mëttesrascht  |  When 'Airy Met Fairy - Stuck In A Car

play_arrow Live
arrow_back_ios

Bewosst Gesond

100komma7.lu / Bewosst Gesond

/ École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

headphones

14 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Invité ass den Direkter vun der Hotelschoul, de Michel Lanners.
"Striving for Excellence";
D’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL) zu Dikrech, gouf op Initiativ vun Hôtellieren an Restaurateure gegrënnt. Wärend de Wanterméint, wou d’Betriber méi lues gelaf sinn, konnten d’Proprietären esou hire Kanner eng Formatioun bidden, fir spéider de Betrib kënnen ze iwwerhuelen. Am Joer 1949 gouf d’Schoul vum Lëtzebuerger Staat iwwerholl an ass houfreg d'nächst Joer säi 75. Jubiläum ze feieren.
D’Schoul positionéiert sech haut als Acteur am Déngscht vun der Hospitalitéit, a méi besonnesch am Déngscht vun der Hotellerie, der Gastronomie an dem Tourismus. D’EHTL definéiert sech duerch d’Konzept vun der Hospitalitéit, dorausser staamt déi rezent institutionell Entwécklung. D‘EHTL ass haut eng modern, ambitiéis an dynamesch Institutioun, déi sech als Zil gesat huet de Schüler a Studente Perspektiven ze bidden.
D’EHTL ass breetgefächert opgestallt wat d’Offer u Formatiounen ubelaangt, sie bitt haut Héischschoulformatiounen, beruffsbegleedent Formatiounen, professionell Formatiounen, sou wéi Formatiounen an englescher Sprooch un. Rezent sinn och CLIJA- an Réfugiésklassen opgaangen.
D’Schoul ass aktiv am Beräich vun der weiderer Beruffsausbildung fir Professioneller, extra Coursen ginn ugebueden mat renomméierten Partner. Fuerschungs- an Innovatiounsprojeten ginn entwéckelt, Consultance Servicer fir Entreprisen ginn ugebueden. D’EHTL huet eng richteg Marketingpolitik vun der Schoul mat exklusive Produiten implementéiert ( Arganuelesch, Fleur de sel, Peffer, wëllen Oregano, Wäin ), déi all eng bestëmmte Geschicht z’erzielen hunn, an zäitgläich och d'Qualitéit vu den ugebuedenen Servicer ervirhiewe soll.
De Leitmotiv « Striving for Excellence » (Striewen no Exzellenz) resüméiert de Wonsch perséinlech a professionell Perspektive fir jonk Leit unzebidden, onofhängeg vun Niveau vun der Formatioun déi se ustriewen.
D’EHTL ass eng “Boutique – Hotelschoul”, wat et erméiglecht eng personaliséiert Betreiung vum Apprenant unzebidden. Den noen Kontakt zu den Enseignanten, Gesellechkeetsmomenter droen zu der Entwécklung vun enger zesummegeschweesster Schoulgemeinschaft bei.
L’EHTL huet sech als Ziel gesat, eng Pedagogik ëmzesetzen déi am Aklang ass mat de reelle Bedierfnesser vum Aarbechtsmarché. Um Enn vun hirem schouleschen Parcours, sollen d’Schüler a Studenten all Wëssen a Kompetenzen erléiert hunn, déi néideg sinn fir en erfëllten a professionell Karriär kënne ze féieren.
www.ehtl.lu  

Edukatioun
Gesondheet
Politik a Gesellschaft
Nohaltegkeet
Wirtschaft
mic_none

Presentéiert vum

Episoden

75 Joer École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

75 Joer École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

En Interview mam Direkter vun der EHTL
headphones

11 min

play_arrow
Revisioun vun de politesche Fuerderunge vu Foodsharing Luxembourg

Revisioun vun de politesche Fuerderunge vu Foodsharing Luxembourg

Liewensmëttelverloschter a -verschwendung bleiwen ee vun dee gréisste Problemer, déi eis modern Gesellschaft ugoe muss.
headphones

13 min

play_arrow
Wisou ass en gemeinsamt Familljeniessen esou wichteg?

Wisou ass en gemeinsamt Familljeniessen esou wichteg?

Eng ganz Rëtsch vu wëssenschaftlechen Etüde weisen, dass zesummen Iesse méi ass wéi nëmmen d'Erfëlle vun den alldeegleche Besoinen.
headphones

9 min

play_arrow
Waasserkefir | © blackboard1965

Waasserkefir

Am Handel fënnt een ëmmer méi sougenannte pro-biotesch Produiten.Mëllech-Kefir, Kombucha ma och Waasserkefir ass e pro-biotescht Gedrénks, a vun deem huele mer haut eng Schlupp.
headphones

11 min

play_arrow
Am léifste Pasta, an am léifsten al dente! | © Bigstock / Nadianb

Am léifste Pasta, an am léifsten al dente!

Mee wéi gesond sinn Nuddelen eigentlech?
headphones

12 min

play_arrow
Liewensmëttelverschwendung | © SasPartout

Liewensmëttelverschwendung

Liewensmëttelverschwendung ass e grousst a wichtegt Theema. Dest eethesch, wirtschaftlech an ökologesch gesinn ass se ganz problematesch.
headphones

11 min

play_arrow
Bauchfett am Fokus: Gesondheet an Ofhuelen

Bauchfett am Fokus: Gesondheet an Ofhuelen

Ofhuelen ass ni ganz einfach. Besonnesch schwéier ass et, Bauchfett ze verléieren. Bauchfett ass net nëmmen ästhetesch net schéin, mee och medezinesch geféierlech.
headphones

6 min

play_arrow
Superfood: Mythos oder Realitéit?

Superfood: Mythos oder Realitéit?

Wat si Superfoods a wat stécht wierklech hanner dem Hype?
headphones

8 min

play_arrow
Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2

Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2

Zesumme mat der Ernärungsberoderin Lis Muller geet et op d‘Entdeckungsrees „Saveurs et Senteurs“ vun de Kraider aus der Provence.
headphones

11 min

play_arrow
KI an der Hotelschoul

KI an der Hotelschoul

Wéi sech d'Hotelschoul mat der Kënschtlecher Intelligenz ausernanersetzt a se integréiert.
headphones

5 min

play_arrow
D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2

D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2

Zesumme mat der Ernärunsgberoderin Lis Muller geet et op Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provencee: e klengen Iwwerbléck iwwer eng Saveur-et-Senteurs-Rees.
headphones

6 min

play_arrow
Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?

Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?

Déi Europäesch Unioun plangt d‘Reglementer fir nei Gentechnik ze lockeren, mam d'Zil, d‘Entwécklung an d‘Benotze vun esou Technologien an der Landwirtschaft ze fërderen.
headphones

7 min

play_arrow
Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen | © Bigstock / Davizro Photography

Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen

Souwuel als Liewensmëttel wéi och an der Kosmetik beléift, an e gëllt och als Heelmëttel.
headphones

16 min

play_arrow
Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren

Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren

D’Fuddermëttelkontroll vun der ALVA këmmert sech zu Ettelbréck ëm d’Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Haus- an Notzdéieren.
headphones

14 min

play_arrow
Alles ronderëm den Huewer

Alles ronderëm den Huewer

Huewer ass méi Nährstoffräich wéi aner Kärenzorten
headphones

14 min

play_arrow
Stressiessen

Stressiessen

An enger Zäit wou Stress en ëmmer präsenten Begleeder ginn ass, greife vill Leit zu Iessen als Copingmechanismus. Mee wat genee ass Stressiessen?
headphones

10 min

play_arrow
Fake News am Beräich Ernärung

Fake News am Beräich Ernärung

Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
headphones

14 min

play_arrow
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
headphones

7 min

play_arrow
Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung

Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung

D'ALVA, d'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire kontrolléiert reegelméisseg vill Déieren a grouss Quantitéite Planzen a Liewensmëttel aus Drëttstaaten, déi bei eis an d‘Land importéiert ginn.
headphones

13 min

play_arrow
Gutt iessen, gutt lafen | © Bigstock / Pavel1401

Gutt iessen, gutt lafen

Déi richteg Ernärung fir e Marathon ze lafen
headphones

9 min

play_arrow