Radioen

On air

Kultur um 5  |  D'Restauréierung vum Joseph Kutter senge Molereien

play_arrow Live
arrow_back_ios

Bewosst Gesond

100komma7.lu / Bewosst Gesond

/ Liewensmëttel-Neophobie bei Kanner

Liewensmëttel-Neophobie bei Kanner

headphones

8 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Tëschent sechs Méint an zwee Joer sinn Puppelcher besonnesch oppe fir Neies ze entdecken, wat de Geschmaach ugeet, duerno awer kennt eng Phas, wou vill nei Liewensmëttele kennen ofgeleent ginn. Dohannert stécht dacks eng Zort Angscht virun Neiem, dat och Neophobie genannt, déi d'Evolutioun eis an d'Wéi geluecht huet. Dobäi kennt och, datt de Besoin vun Autonomie a Sécherheet nach dozou féiere kann, datt bis dohinner akzeptéiert Liewensmëttelen ënner enger anerer Form ofgeleent ginn.

"D'Phas, wou Kanner eng méi grouss Geschmaachs- an Gerochsempfindlechkeet opweisen, kann tëschent zwee an aacht Joer sinn",

seet de Laurent Baulesch vun der Ecole du Goût, mat Erklärungen a praktesche Rotschléi, wéi een déi Phas méi relax a mat Gedold duerchliewe kann.

Recommandatioun vum Laurent Baulesch:

Wat een net maache soll:

Verschidden Ausdréck, déi ze vill Luef, Drock, Zwang, oder Scholdgefiller beim Kand kënnen ausléisen, sinn ze vermeiden wéi z. B. "Super, datt s du alles giess hues", "Iess däi Geméis, dëst ass gesond an nëmmen domat gëss du grouss a staark" oder "Dessert gëtt et just, wann s du alles vum Teller giess hues".

Bléift konsequent: Kacht och net nëmmen dat, wat äert Kand sech wënscht: Dir decidéiert iwwer de Menü a setzt de Kader, Dir kënnt him awer de Choix loossen, z. B tëschent Mëllech a Jughurt, gebrode Gromperen oder Püree.

Am Spille léieren:

Stellt véier bis sechs bekannte Liewensmëttelen, déi äert Kand gutt kennt op den Dësch, loosst Äert Kand se mat all de Sënner erliewen (upaken, richen, e Stéck knabberen a schmaachen), duerno soll et seng Aen zoumaachen an da verstoppt Dir ee Liewensmëttel mat engem Becher. Loosst Äert Kand roden, wat fir een Liewensmëttel dra verstoppt ass.

Politik a Gesellschaft

Episoden

Liewensmëttelsécherheet an d'Vermaartung

Liewensmëttelsécherheet an d'Vermaartung

Séchert Iessen ennerläit der Verantwortung vun all Acteur an der Liewensmëttelketten an get durch d’ALVA zu Letzebuerg iwwerwaacht.
headphones

18 min

play_arrow

Geet d'Léift wierklech duerch de Mo?

Iessen ass en zentrale Bestanddeel vun de Féierlechkeeten op Vältesdag, a vill Leit gesi kulinaresch Experiencen als e wichtege Wee fir Léift auszedrécken.
headphones

11 min

play_arrow

Gesond Ernärung op der Aarbecht

Iddien an Ustéiss, fir eng gesond Ernärung am Beruffsalldag,vun der Ernärungsberoderin Lis Muller.
headphones

16 min

play_arrow

Déiereschutz: Iwwerwaachung vum Déierewuel

D’ALVA, déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung, këmmert sech ëm d’Iwwerwaachung vum Déiereschutz an Déierewuel bei Haus-, Notz- a Labosdéieren.
headphones

18 min

play_arrow

Wuelbefannen a mental Gesondheet

Journée de Bien-Être an der Hotelsschoul zu Dikrech
headphones

13 min

play_arrow

Diabetes a grouss Ernärungstrends: den Afloss vun den neien "-tarier"

Dacks ginn dës Ernärungstrends als méi gesond dohi gestallt. Mee ass dat wierklech ëmmer de Fall?
headphones

15 min

play_arrow
Eist Iessverhalen an den Impakt vun de soziale Medien | © Bigstock / artiemedvedev

Eist Iessverhalen an den Impakt vun de soziale Medien

Plattforme wéi Instagram, TikTok a Co, hunn e groussen Afloss op eisen Alldag, awer wéi vill beaflosse se tatsächlech eis Iessgewunnechten? Ass dee ganzen Ernährungs-Social-media-Trend éischter positiv oder negativ ze bewäerten?
headphones

12 min

play_arrow
Gesond Ernärung och mat engem klenge Budget

Gesond Ernärung och mat engem klenge Budget

Kaafe just wat ee brauch, esou spuert ee Geld an et gëtt näischt verbëtzt.
headphones

14 min

play_arrow
Realistesch Ziler fir dat neit Joer

Realistesch Ziler fir dat neit Joer

Wéi kann ech mir realistesch Ziler am Kontext vun enger gesonder Ernärung setzen a wéi wichteg ass Flexibilitéit fir dës Ziler ze erreechen?
headphones

11 min

play_arrow
Nurtri-Score - sinnvoll oder verwirrend? | © kolonko

Nurtri-Score - sinnvoll oder verwirrend?

Der Nutri-Score ist ein System der Nährwertkennzeichnung, berechnet mittels eines Algorithmus, der dem Verbraucher eine Hilfestellung bei der Auswahl von Lebensmitteln geben soll. Wie sinnvoll ist dieser Score?
headphones

14 min

play_arrow
Téi, e beléifte Gedrénks virun allem an de kale Wanterdeeg

Téi, e beléifte Gedrénks virun allem an de kale Wanterdeeg

headphones

10 min

play_arrow
Pâtisserie ouni Zocker

Pâtisserie ouni Zocker

Manner Zocker a virun allem Pâtisserie ouni Gluten- a Laktose: e reelle Besoin um Marché
headphones

11 min

play_arrow
Ballaststoffe - weit mehr als nutzloser Ballast in der Ernährung

Ballaststoffe - weit mehr als nutzloser Ballast in der Ernährung

Ballaststoffe können vom Menschen und seinen Enzymen nicht verarbeitet werden - wohl aber von seinen Darmbakterien - warum sind diese so wichtig für unsere Ernährung?¨
headphones

11 min

play_arrow
D’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire

D’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire

D’ALVA huet als Missioun d’Liewensmëttelsécherheet ze iwwerwachen, Kontrollen duerchzeféieren a këmmert sech ëm d’Déieregesondheet an d’Déierewuel.
headphones

19 min

play_arrow
Lactofermentéiert Liewensmëttelen

Lactofermentéiert Liewensmëttelen

Eng Beräicherung an der gesonder Ernärung
headphones

11 min

play_arrow
Weltdiabeetes-Dag 2023

Weltdiabeetes-Dag 2023

Kennt Äre Risiko, kennt Är Äntwert.
headphones

14 min

play_arrow
Déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung

Déi nei Lëtzebuerger Veterinär- a Liewensmëttelverwaltung

Administrativ Vereinfachung: Eng nei Verwaltung fir d’Iwwerwaachung vun der Liewensmëttelkette vum Bauerebetrib bis op den Teller vum Konsument.
headphones

12 min

play_arrow
Akafsfalen am Supermarché

Akafsfalen am Supermarché

Haut ginn et e puer Rotschléi, déi hëllefe sollen, méi effikass anzekafen an dobäi méi bëlleg an e gesonde Choix ze treffen.
headphones

8 min

play_arrow
Déck Nëss, e klenge Plus am gesonden Iessen

Déck Nëss, e klenge Plus am gesonden Iessen

D'Wierkung vun den Hackernëss op eis Gesondheet
headphones

7 min

play_arrow
Sekundäre Pflanzenstoffe | © Jo Diseviscourt

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe - eine Wunderwaffe gesunder Ernährung - oder was versteckt sich dahinter?
headphones

12 min

play_arrow