Landwirtschaft Soja: eng Wonnerboun?

D'Sojaboun spillt bei der Ernährung vun den Notzdéieren als Eewäissliwwerant fir vill Baueren eng wichteg Roll. Mee de Soja kënnt dacks vu wäit hier an dat ka sozial an ekologesch Konsequenzen a Problemer mat sech bréngen. Gentechnesch verännert Planzen, Monokulturen, d'Ofholze vu Reebëscher, d'Landverdrängung vu lokale Baueren an d'Ofhängegkeet vu Länner, aus deenen de Soja importéiert gëtt. Mam Legutec-Projet soll deem entgéint gewierkt ginn.

Tessy Steffen Koenig / cz

Schüler Ackerbauschoul
Schüler aus der Akerbauschoul

D'Sojaboun spillt an der Liewensmëttelproduktioun zu Lëtzebuerg, awer och a ganz Europa, eng wichteg Roll. Dat gouf lescht Woch bei der offizieller Virstellung vum Legutec-Projet zu Manternach erkläert. Haaptsächlech gëtt d'Boun genotzt, fir un d'Notzdéieren ze verfidderen. De Gros vum Soja kënnt vun der anerer Säit vum Atlantik, haaptsächlech aus Nord- a Südamerika awer och zum Deel aus Asien.

Dës Importer bréngen eng Partie negativ sozial an ökologesch Konsequenze mat sech. Op deene Fläche géing normalerweis Reebësch stoen. Et si laang Transportweeër, et gëtt mat Monokulture mat héijem Pestizidasaz a Landverdrängung gekämpft, seet d'Stéphanie Zimmer, d'Directrice vun der Ibla, dem Institut fir biologesch Landwirtschaft an Agrarkultur Lëtzebuerg.

Europa importéiert groussen Deel vun Eewäiss

Europa géif ronn 60 Prozent vu sengem Eewäissbedarf importéieren. De "Selbstversorgungsgrad vu Protein" géif nëmme bei ronn véier Prozent leien. Dat entsprécht 35 Milliounen Tonnen, respektiv 14 Milliounen Hektar, déi ausserhalb vun Europa an Usproch geholl ginn.

Anescht gesot: Europa brauch 20 Millioune Futtballfelder am Ausland, op deem Soja drop ugebaut gëtt. Och den Alex Mehlen, Bio-Bauer vu Manternach huet de Problem erkannt a wëllt dësem entgéint wierken.

Hie wéilt een Zeeche setzen, dofir wéilt hie Soja zu Lëtzebuerg uplanzen. "Firwat et net heiheem maachen, wann et jo hei geet?", freet hien. De Virdeel vun den Transportweeër, déi ewegfale wier et schonn derwäert.

Lëtzebuerg: duerch Eegeproduktioun méi onofhängeg ginn

Den Alex Mehlen ass ee vun dräi Baueren zu Lëtzebuerg, déi hiert Land zur Verfügung stellen, fir hei Versich mat der Sojaboun ze maachen.

Zanter dem Lancement d'lescht Joer am Summer hunn 18 EU-Memberlänner déi sougenannten "European Soya Declaration" ënnerschriwwen - dorënner och Lëtzebuerg. Doduerch solle méi Eewäissplanzen - wéi d'Sojaboun awer och aner Leguminosen - an deenen eenzele Länner ugebaut ginn. A sech domat och manner ofhängeg vun anere Länner maachen.

Et wier anerersäits och wichteg, datt de Soja net konventionell ugebaut a gesprëtzt gëtt, mee datt och mat mechanescher Onkrautbekämpung geschafft gëtt, seet de Claude Felten. Mat Hëllef vun der d'Landtechnikfirma Wolff-Weyland - déi de Legutec Projet ënnerstëtzt, an deem si d'Technik zur Verfügung stellt, soll och déi bescht mechanesch Onkrautbekämpfungsmethod erausfonnt ginn, seet de President vun der Ibla.

Akerbauschoul spillt wichteg Roll

Den Ubau vun der Sojaboun ass nach relativ nei. Nei gewonne Kenntnisser an d'Wëssen iwwer d'Planz sollen an der Ausbildung weider vermëttelt ginn. Hei kënnt d'Akerbausschoul an d'Spill. Dozou den Tom Delles, Direkter am Lycée technique agricole.

Eng vun de Rolle vun der Akerbauschoul wier d'Weiderentwécklung vun der Landwirtschaft, och d'Weiderentwécklung an eng méi nohalteg Richtung. "Mir si bei ville Projeten dobäi a mir mengen och, datt d'Schoul doranner e ganz wichtege Rôle huet, well wa mir déi Saache matmaachen, kréien d'Schüler dat direkt mat", seet den Tom Delles.

De Yann Baumann, Schüler vun der Akerbauschoul gesäit dat ganz ähnlech. "Ech si frou, datt mir dat an der Schoul bäibruecht kréien an datt mir och selwer mat der Planz an der Technik schaffen. Well wéi hei elo scho gesot ginn ass, de meeschte Soja gëtt importéiert an et wier jo schéin, wa mir hei am Land Soja kéinte produzéieren."

"Déi aktuell Generatioun vun de Schüler an der Akerbauschoul géif d'Landwirtschaft vu muer gestalten, dofir wier et wichteg, datt si am Kader vun hirer Ausbildung eng méiglechst breet Panoplie u verschiddene Betribsforme gewise kréichen, seet den Alex Mesenburg, Professer an der Akerbauschoul. "An dat geet ebe bei eis an der Schoul vum konventionellen iwwer den integréierte Landbau, bis zur biologescher Landwirtschaft."

Ëmmer méi wichteg an der Ausbildung wäert an Zukunft also den Ubau an den Ëmgang vun der Sojaboun ginn. Zesumme mat der IBLA féiert d'Akerbauschoul schonn zanter e puer Joer Versich op hire Felder zu Bettenduerf duerch.

Nohaltegen Ubau ouni Pestiziden

Fir datt d'Planz gutt wuesse kann, gëtt se mat enger Bakterie geimpft, der sougenannter "Knöllchenbakterie". Si hëlt de Stéckstoff aus der Loft a fixéiert dësen an der Planz. De Stéckstoff ass verantwortlech, fir datt d'Planz wuesse kann an ënner anerem Eewäiss produzéiert.

De Soja kënnt ursprénglech aus China. D'Ziichtung vun der Planz huet et méiglech gemaach, datt och a méi kille Gebidder verschidden Zorte kënnen ugebaut ginn. D'Klima a Lëtzebuerg ass also kee Problem fir den Ubau vum Soja, seet d'Laura Leimbrock, Ëmweltwëssenschaftlerin bei der Ibla.

Am Abrëll wier d'Buedemtemperatur vun aacht Grad schonn optimal. Et misst ee just déi richteg Zort auswielen. Et kéint ee keng Zort huelen, déi ze spéit räift. Esou eng Zort hätt zu Lëtzebuerg keng Chance.

Éischt Resultater vum Legutec-Projet Enn 2018

Am Ganze kascht de Projet ronn 280.000 Euro. E leeft iwwer dräi Joer a gëtt zur Halschent vum Landwirtschaftsministère an zur anerer Halschent vun der Oeuvre Nationale de Secours Grande-Duchesse Charlotte finanzéiert. Fir datt de Soja kann un d'Notzdéiere verfiddert ginn, muss d'Planz getoast an entuelegt ginn. Esou eng Toastanlag gëtt et hei zu Lëtzebuerg respektiv an der Groussregioun nach net, mee et lafe scho verschidde Projeten. Wéi et weider geet, wäert sech an den nächste Méint weisen, heescht et vun der Ibla.

Soja - eng Wonnerboun? Enn September, Ufank Oktober gëtt d'Sojaboun recoltéiert. Dann ass och mat den éischte Resultater vun der éischter Saison vum Legutec-Projet ze rechnen. Et wier e Projet fir d'Bauere mat de Baueren, an dat wéilt een och weisen.

An der Mediathéik:

Lauschteren

Méi zum Thema

Norry Schneider
Transition Days

Wéi kann ee sech gutt ernären an an engems d'Limitte vum Planéit a vum Klima respektéieren? Op den Transition Days geet een dëse Froen no, seet de Norry Schneider. Et géifen awer nach weider Defien.

Baueren aus Tansania
Liewensmëttelsécherheet

Klengbauere produzéieren weltwäit iwwert d'Halschent vun de Liewensmëttel. Wéi soll déi europäesch Entwécklungspolitik dës Baueren ënnerstëtzen? Déi Fro suergt fir vill ënnerschiddlech Meenungen.

Oumar Sow
Afrika

De Jurist Oumar Sow schafft fir en erfollegräiche lokalen agropastorale Projet an hie war och Vertrieder vun der Zivilgesellschaft vum Senegal fir d'Ausschaffe vun den internationalen Objektiver fir eng nohalteg Entwécklung am Joer 2015.

Schildkröt Plastik
Ëmwelt

All Joer geroden tëscht fënnef a 14 Milliounen Tonne Plastik an d'Weltmierer. Verschidde Liewewiese kéinte masseweis stierwen, wann d'Verschmotzung vun de Mierer weider zouhëlt, warnen Experten.

Omar Castillo
Costa Rica

Tëscht Nicaragua a Panama läit Costa Rica. E klengt Land, dat virun allem fir seng ofwiesslungsräich Flora a Fauna bekannt ass. Wirtschaftlech gëllt Costa Rica als d'Land vun der gëllener Mëtt.

Justin Trudeau Analys
Klimaplang am Kanada

De Justin Trudeau huet rezent een nationale Klimaplang fir de Kanada op d'Bee gestallt. Trotz dem Widderstand vu gewësse kanadesche Provënzen. De Premier beweist am Dossier Klimawandel Leadership.

Loske - Weber - Welzer
Wuesstem

Wat fir eng Alternative ginn et zum Wuesstem? Doriwwer hunn de Soziolog Harald Welzer an den Ekonomist Reinhard Loske op Invitatioun vum Mouvement écologique diskutéiert.

20150908-etgen-1000591.jpg
Landwirtschaft

D'Lëtzebuerger Regierung ännert hir Positioun zum Pestizid Gylphosat net. Dorun ännert och déi nei Etude vun der WHO näischt. De Minister Fernand Etgen mengt och, de Vote kéint rëm verluecht ginn.

Pesticides
Nationale Pestizideplang

Et géif driwwer nogeduecht Glyphosat fir de private Gebrauch ze verbidden, seet de Fernand Etgen. Een "nationalen Aktiounsplang Pestiziden" gëtt scho laang gefuerdert. Den 11. Abrëll soll e presentéiert ginn.

Tractor Fertilize Field Pesticide And Insecticide
Landwirtschaft

Zu Bréissel koum et net zu engem Vote iwwert eng eventuell Neizouloossung vu Glyphosat. Wat sinn déi verschidde Meenungen zum ëmstriddenen Herbizid? A wat ass d'Strategie vu Lëtzebuerg?

Dossieren

  • Chamberwahlen 2018

    De 14. Oktober gëtt eng nei Chamber gewielt. De radio 100,7 bericht iwwer d'Kandidaten an d'Enjeue vun dëse Wahlen.

  • Dateschutz

    De 25. Mee trëtt an der EU en neit Dateschutzreglement a Kraaft. Wat bedeit dat fir d'Bierger an d'Betriber? A wat ännert wierklech? Detailer an eisem Themeschwéierpunkt.

Communiquéen

Iwwert eis

De radio 100,7 ass deen eenzegen ëffentlech-rechtleche Radio zu Lëtzebuerg. E proposéiert Programmer op Lëtzebuergesch mat engem Fokus op Informatioun, Kultur, Divertissement a mat Akzent op d’klassesch Musek.

Weider liesen