Radioen

On air

Notturno  |  

play_arrow Live
arrow_back_ios

Bewosst Gesond

100komma7.lu / Bewosst Gesond

/ Déi gutt Kaffisboun

Déi gutt Kaffisboun

headphones

12 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Frësch gemuel, maximalen Aroma: Léiwer en Espresso oder e Cappuccino? Et geet ëm e ganz beléifte Gedrénks, de Kaffi. Déi eng hunn am léifsten e gudde Café au lait, anerer schwieren op e Mokka, e Lungo, e Ristretto, e Latte machiato oder e Filterkaffi asw.

De Kaffi ass beléift iwwerall op der Welt, och wann d'Traditioune vu Land zu Land verschidde sinn. Wéi de Kaffi eist Wuelbefannen beaflosst, doriwwer schwätze mir haut mat der Dieteticienne Lis Muller. Nieft Kaffi drénke kann een dat schwaarzt Gold och gutt an Desserte verschaffen an de Kaffissaz ass och e wonnerbaren Dünger.

Eng Serie vum Angie Maquil

Bibliographie Lis Muller:

Références

Evans J., R. J. (s.d.). Caffeine. StatPearls NCBI Bookshelf (nih.gov).

https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9ine. (s.d.). Récupéré sur https://fr.wikipedia.org/.

https://www.anses.fr/fr/content/caf%C3%A9ine-et-sant%C3%A9. (2014). Récupéré sur www.anses.fr.

https://www.efsa.europa.eu/de/topics/topic/caffeine. (2015). Récupéré sur https://www.efsa.europa.eu/de.

M., G. (2020). Caffeine, the most frequently consumed psycholstimulant: a narrative review article . Fortschr. Neurol. Psychiatr.

Nehlig A. (2022, janvier). Effects of coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A narrative Review and Literature update. Nutrients.

presse, I. s. (s.d.). La caféine à l'excès, nocive pour l'organisme. Récupéré sur https://presse.inserm.fr/la-cafeine-a-lexces-nocive-pour-lorganisme/19453/.

Racineux S., T. C. (2016). Le café c'est pas sorcier . Marabout.

Rodak K., K. I.-M. (2021). Caffeine as a Factor Influencing the Functioning of the Human Body-Friend or Foe? . Nutrients 2021, 13, 3088. https://doi.org/10.3390/nu13093088.

Episoden

Wat bedeit d'Rekommandatioun: Fënnef Portiounen den Dag

Wat bedeit d'Rekommandatioun: Fënnef Portiounen den Dag

Wéi kéint dat konkret ausgesinn, wann ee fënnef Portiounen Uebst a Geméis an engem Dag abaut?
headphones

16 min

play_arrow
Hierschtblues an d'Ernärung

Hierschtblues an d'Ernärung

Kann een duerch d'Ernärung déi méi depressiv Stëmmung an de Wanterméint virbeugen?
headphones

10 min

play_arrow
75 Joer École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

75 Joer École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

En Interview mam Direkter vun der EHTL
headphones

11 min

play_arrow
Revisioun vun de politesche Fuerderunge vu Foodsharing Luxembourg

Revisioun vun de politesche Fuerderunge vu Foodsharing Luxembourg

Liewensmëttelverloschter a -verschwendung bleiwen ee vun dee gréisste Problemer, déi eis modern Gesellschaft ugoe muss.
headphones

13 min

play_arrow
Wisou ass en gemeinsamt Familljeniessen esou wichteg?

Wisou ass en gemeinsamt Familljeniessen esou wichteg?

Eng ganz Rëtsch vu wëssenschaftlechen Etüde weisen, dass zesummen Iesse méi ass wéi nëmmen d'Erfëlle vun den alldeegleche Besoinen.
headphones

9 min

play_arrow
Waasserkefir | © blackboard1965

Waasserkefir

Am Handel fënnt een ëmmer méi sougenannte pro-biotesch Produiten.Mëllech-Kefir, Kombucha ma och Waasserkefir ass e pro-biotescht Gedrénks, a vun deem huele mer haut eng Schlupp.
headphones

11 min

play_arrow
Am léifste Pasta, an am léifsten al dente! | © Bigstock / Nadianb

Am léifste Pasta, an am léifsten al dente!

Mee wéi gesond sinn Nuddelen eigentlech?
headphones

12 min

play_arrow
Liewensmëttelverschwendung | © SasPartout

Liewensmëttelverschwendung

Liewensmëttelverschwendung ass e grousst a wichtegt Theema. Dest eethesch, wirtschaftlech an ökologesch gesinn ass se ganz problematesch.
headphones

11 min

play_arrow
Bauchfett am Fokus: Gesondheet an Ofhuelen

Bauchfett am Fokus: Gesondheet an Ofhuelen

Ofhuelen ass ni ganz einfach. Besonnesch schwéier ass et, Bauchfett ze verléieren. Bauchfett ass net nëmmen ästhetesch net schéin, mee och medezinesch geféierlech.
headphones

6 min

play_arrow
Superfood: Mythos oder Realitéit?

Superfood: Mythos oder Realitéit?

Wat si Superfoods a wat stécht wierklech hanner dem Hype?
headphones

8 min

play_arrow
Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2

Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2

Zesumme mat der Ernärungsberoderin Lis Muller geet et op d‘Entdeckungsrees „Saveurs et Senteurs“ vun de Kraider aus der Provence.
headphones

11 min

play_arrow
KI an der Hotelschoul

KI an der Hotelschoul

Wéi sech d'Hotelschoul mat der Kënschtlecher Intelligenz ausernanersetzt a se integréiert.
headphones

5 min

play_arrow
D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2

D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2

Zesumme mat der Ernärunsgberoderin Lis Muller geet et op Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provencee: e klengen Iwwerbléck iwwer eng Saveur-et-Senteurs-Rees.
headphones

6 min

play_arrow
Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?

Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?

Déi Europäesch Unioun plangt d‘Reglementer fir nei Gentechnik ze lockeren, mam d'Zil, d‘Entwécklung an d‘Benotze vun esou Technologien an der Landwirtschaft ze fërderen.
headphones

7 min

play_arrow
Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen | © Bigstock / Davizro Photography

Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen

Souwuel als Liewensmëttel wéi och an der Kosmetik beléift, an e gëllt och als Heelmëttel.
headphones

16 min

play_arrow
Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren

Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren

D’Fuddermëttelkontroll vun der ALVA këmmert sech zu Ettelbréck ëm d’Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Haus- an Notzdéieren.
headphones

14 min

play_arrow
Alles ronderëm den Huewer

Alles ronderëm den Huewer

Huewer ass méi Nährstoffräich wéi aner Kärenzorten
headphones

14 min

play_arrow
Stressiessen

Stressiessen

An enger Zäit wou Stress en ëmmer präsenten Begleeder ginn ass, greife vill Leit zu Iessen als Copingmechanismus. Mee wat genee ass Stressiessen?
headphones

10 min

play_arrow
Fake News am Beräich Ernärung

Fake News am Beräich Ernärung

Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
headphones

14 min

play_arrow
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
headphones

7 min

play_arrow