Bewosst Gesond
D'Ouverture vun der École du Goût
8 min
![on the headlines](/legacy/images/12130/image-thumb__12130__base_thumbnail/Ecole%20du%20Gout.ac20cf1f.jpg)
Eng nei Schoul zu Lëtzebuerg. Haut (3.5.) ass d'Ouverture.
École du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen.
Iesse soll gesond sinn a gutt schmaachen. Iessen ass net nëmme liewenswichteg, mee huet och e sozialen Impakt a mécht eis frou. An awer huele mir eis net ëmmer déi richteg Zäit, fir eis Liewensmëttele bewosst auszewielen a fir ee gesonde Plat zouzebereeden a ganz bewosst ze genéissen? An och wësse mir net ëmmer, wou eis Liewensmëttel hierkommen?
Bei der École de Goût ginn et Äntwerten op all dës Froen. Si bidden interaktiv Schmaach-Atelieren a Workshoppe fir Kanner a jonk Erwuessener un, mam Zil d'Iessen erëm mat alle fënnef Sënner ze (er)liewen, d'Freed an de Virwëlz un de Liewensmëttelen ze fërderen an d'Identitéit mat der lokaler Iesskultur ze stäerken. A spezifesche Formatioune kréien d'Acteuren aus der Educatioun d'Méiglechkeet, méi iwwer d'Sënnes-Schoulung an hir praktesch Uwennung gewuer ze ginn, awer och sech selwer als Konsument weiderzebilden. Fir ee Bewosstsinn fir eng nohalteg Iesskultur ze schafe gëtt grousse Wäert op Zesummenaarbecht mat de regionale Produzenten an Profien aus der Liewensmëttel-Branche geluecht.
D'Angie Maquil war matten an den Ëmbauaarbechten op Branebuerg an huet sech tëschent Kachdëppen, Spullsteen an nach vill Gehummers vum Laurent Baulesch, Gestionnaire vum Projet an der Ernärungsberoderin Simone Dégardin, déi nei Schmaachschoul erkläre gelooss.
Gekoppelt un déi offiziell Ouverture (3.5.23) ass eng Schmaachwoch, ( 4.05-7.05.23) mat Aktivitéite fir Kanner an Erwuessener.
Episoden
![Drénken, och am Wanter net vergiessen](/legacy/images/6748/image-thumb__6748__base_thumbnail/Sven%20Majerus.386b610b.jpg)
Drénken, och am Wanter net vergiessen
Speziell fir de Wanter eegent sech waarmt Gedrénks souwéi Kraider- oder Friichten-Infusiounen an natierlech och richtegen Téi.
![Ecole du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen](/legacy/images/25835/image-thumb__25835__base_thumbnail/Ecole%20du%20Gout%20Logo.2c808f13.jpg)
Ecole du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen
An enger Zesummenaarbecht mat Natur- & Geopark Mëllerdall, Naturpark Öewersauer, an Naturpark Our
![Champignons-Zäit](/legacy/images/81970/image-thumb__81970__base_thumbnail/Champignonen.a7b3b832.jpg)
Champignons-Zäit
D'Dréischel: Eng Beräicherung an der Gastronomie
![Gesond Kichekraider och am Hierscht an am Wanter](/legacy/images/81148/image-thumb__81148__base_thumbnail/Kraider%282%29.5bc158c2.jpg)
Gesond Kichekraider och am Hierscht an am Wanter
Wéi een am Hierscht an am Wanter, Kraider an der gesonden Kichen am beschten asetzen kennen.
![Drauwen, d'Uebst vun de Gëtter, net nëmme gutt fir Wäin](/legacy/images/81046/image-thumb__81046__base_thumbnail/Sylvie%20Paquet.e78a0a0d.jpg)
Drauwen, d'Uebst vun de Gëtter, net nëmme gutt fir Wäin
Kleng, séiss Friichten mat wäertvollen Inhaltsstoffer, awer si se och gutt fir Diabetiker?
![D'Quetsch, eng regional Fruucht mat Traditioun](/legacy/images/80245/image-thumb__80245__base_thumbnail/Liz%20Muller.d79a340c.jpg)
D'Quetsch, eng regional Fruucht mat Traditioun
Wéi een déi kleng Fruucht an eng modern gesond Ernärung abrénge kann.
![De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn](/legacy/images/77344/image-thumb__77344__base_thumbnail/Meniskus-Kongress.d59d2c5c.jpg)
De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn
"Sauver le ménisque", dat ass d'Devis vun den zwee Professere Philippe Beaufils a René Verdonk. Zwee Pionéier bekannt fir Meniskus-Reparaturen an -Transplantatiounen
![De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn](/legacy/images/77344/image-thumb__77344__base_thumbnail/Meniskus-Kongress.d59d2c5c.jpg)
De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn
"Sauver le ménisque", dat ass d'Devis vun den zwee Professere Philippe Beaufils a René Verdonk. Zwee Pionéier bekannt fir Meniskus-Reparaturen an -Transplantatiounen
![Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?](/legacy/images/76510/image-thumb__76510__base_thumbnail/Dr%C3%A9nkwaasser%284%29.181bb8b0.jpg)
Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?
2,5 bis 3,5 Liter den Dag: Dovun huelen mer an der Moyenne 1L duerch d'Ernärung op.
![Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?](/legacy/images/76501/image-thumb__76501__base_thumbnail/Dr%C3%A9nkwaasser%283%29.181bb8b0.jpg)
Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?
2,5 bis 3,5 Liter den Dag: Dovun huelen mer an der Moyenne 1L duerch d'Ernärung op.
![Cannabis doheem uplanzen](/legacy/images/22631/image-thumb__22631__base_thumbnail/Eng%20Cannabisplanz.60cb18e9.jpg)
Cannabis doheem uplanzen
An Zukunft soll et zu Lëtzebuerg méiglech si véier Cannabis-Planzen fir privat Zwecker doheem ze halen. Bis et esouwäit ass bleiwen awer nach vill Froen ze klären.
![Cannabis doheem uplanzen](/legacy/images/22631/image-thumb__22631__base_thumbnail/Eng%20Cannabisplanz.60cb18e9.jpg)
Cannabis doheem uplanzen
An Zukunft soll et zu Lëtzebuerg méiglech si véier Cannabis-Planzen fir privat Zwecker doheem ze halen. Bis et esouwäit ass bleiwen awer nach vill Froen ze klären.
![Proteinnen: Zille fir en Haus ze bauen](/legacy/images/76468/image-thumb__76468__base_thumbnail/High%20Protein.d0b22461.jpg)
Proteinnen: Zille fir en Haus ze bauen
Eng Pärelskette fir de Kierper: Proteinne si fir de Wuesstem, d'Reparatioun an den Opbau vu wichtege Substanze wichteg.
![Proteinnen: Zille fir en Haus ze bauen](/legacy/images/76468/image-thumb__76468__base_thumbnail/High%20Protein.d0b22461.jpg)
Proteinnen: Zille fir en Haus ze bauen
Eng Pärelskette fir de Kierper: Proteinne si fir de Wuesstem, d'Reparatioun an den Opbau vu wichtege Substanze wichteg.
Preventioun Broschtkriibs
D'Associatioun Europa Donna, déi sech zanter 20 Joer am Kampf géint de Broschtkriibs asetzt, huet eng Sensibiliséierungscampagne mam Theema "Broscht oftaaschten" lancéiert.
Preventioun Broschtkriibs
D'Associatioun Europa Donna, déi sech zanter 20 Joer am Kampf géint de Broschtkriibs asetzt, huet eng Sensibiliséierungscampagne mam Theema "Broscht oftaaschten" lancéiert.
![Déi gutt Kaffisboun](/legacy/images/75409/image-thumb__75409__base_thumbnail/Kaffi.26b09755.jpg)
Déi gutt Kaffisboun
Frësch gemuel, maximalen Aroma: Café au lait, Mokka, Lungo, Ristretto, Latte machiato, Cappuccino ...
![Déi gutt Kaffisboun](/legacy/images/75409/image-thumb__75409__base_thumbnail/Kaffi.26b09755.jpg)
Déi gutt Kaffisboun
Frësch gemuel, maximalen Aroma: Café au lait, Mokka, Lungo, Ristretto, Latte machiato, Cappuccino ...
![Physiotherapie fir Hënn](/legacy/images/74767/image-thumb__74767__base_thumbnail/Muppekin%C3%A9%20Joelle%20Michels.76c1d8c8.jpg)
Physiotherapie fir Hënn
Vu Muskel-Verspanungen iwwer Arthros bis bei Problemer no Operatiounen: Eis véierbeeneg Frënn kënnen ënner deene selwechte gesondheetleche Problemer leide wéi mir Mënschen.
![Physiotherapie fir Hënn](/legacy/images/74767/image-thumb__74767__base_thumbnail/Muppekin%C3%A9%20Joelle%20Michels.76c1d8c8.jpg)