Radioen

On air

De Moien  |  Bryony Jarman-Pinto - Moving Forward

play_arrow Live
arrow_back_ios

Bewosst Gesond

100komma7.lu / Bewosst Gesond

/ D'Ouverture vun der École du Goût

D'Ouverture vun der École du Goût

headphones

8 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Eng nei Schoul zu Lëtzebuerg. Haut (3.5.) ass d'Ouverture.

École du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen.

Iesse soll gesond sinn a gutt schmaachen. Iessen ass net nëmme liewenswichteg, mee huet och e sozialen Impakt a mécht eis frou. An awer huele mir eis net ëmmer déi richteg Zäit, fir eis Liewensmëttele bewosst auszewielen a fir ee gesonde Plat zouzebereeden a ganz bewosst ze genéissen? An och wësse mir net ëmmer, wou eis Liewensmëttel hierkommen?

Bei der École de Goût ginn et Äntwerten op all dës Froen. Si bidden interaktiv Schmaach-Atelieren a Workshoppe fir Kanner a jonk Erwuessener un, mam Zil d'Iessen erëm mat alle fënnef Sënner ze (er)liewen, d'Freed an de Virwëlz un de Liewensmëttelen ze fërderen an d'Identitéit mat der lokaler Iesskultur ze stäerken. A spezifesche Formatioune kréien d'Acteuren aus der Educatioun d'Méiglechkeet, méi iwwer d'Sënnes-Schoulung an hir praktesch Uwennung gewuer ze ginn, awer och sech selwer als Konsument weiderzebilden. Fir ee Bewosstsinn fir eng nohalteg Iesskultur ze schafe gëtt grousse Wäert op Zesummenaarbecht mat de regionale Produzenten an Profien aus der Liewensmëttel-Branche geluecht.

D'Angie Maquil war matten an den Ëmbauaarbechten op Branebuerg an huet sech tëschent Kachdëppen, Spullsteen an nach vill Gehummers vum Laurent Baulesch, Gestionnaire vum Projet an der Ernärungsberoderin Simone Dégardin, déi nei Schmaachschoul erkläre gelooss.

Gekoppelt un déi offiziell Ouverture (3.5.23) ass eng Schmaachwoch, ( 4.05-7.05.23) mat Aktivitéite fir Kanner an Erwuessener.

Politik a Gesellschaft

Episoden

Kanner méi fir d'Geméis begeeschteren

Kanner méi fir d'Geméis begeeschteren

Kanner sinn intuitiv an Erwuessener si kognitiv Éisser.
headphones

7 min

play_arrow
Kaloriefalen iwwer d'Feierdeeg ëmgoen

Kaloriefalen iwwer d'Feierdeeg ëmgoen

D'Feierdeeg sti virun der Dier, an dat ka fir muncher een eng gesondheetlech Erausfuerderung ginn.
headphones

9 min

play_arrow
Ultratransforméiert Liewesmëttelen

Ultratransforméiert Liewesmëttelen

Gesond iessen heescht e gudden Equiliber vun Närstoffer ze hunn, mee et gëllt och d'Matrix vum Liewesmëttel ze berücksichtegen.
headphones

9 min

play_arrow
Iessen, mat enger extra Portioun Genoss

Iessen, mat enger extra Portioun Genoss

Mat alle Sënner d'Iesse bewosst erliewen, fir esou eng Genoss-Kultur ze entwéckelen. Domat kann een ni fréi genuch ufänken.
headphones

5 min

play_arrow
Gesond iessen och mat klengem Budget

Gesond iessen och mat klengem Budget

Selwer kachen, Menüe plangen a Reschter verwäerten, esou kann ee vill Sue spueren
headphones

8 min

play_arrow
Séiss Käschten oder Marounen, méi wéi e waarme Snack am Wanter

Séiss Käschten oder Marounen, méi wéi e waarme Snack am Wanter

E Liewensbam mat ville wäertvolle Friichte fir eis Gesondheet
headphones

13 min

play_arrow
Vitaminn D suergt fir gesond Schanken, an ass gutt fir d'Gemitt

Vitaminn D suergt fir gesond Schanken, an ass gutt fir d'Gemitt

Mee wat mécht déi Vitaminn am Kierper, wou ass Vitaminn D an de Liewensmëttel? Wien soll Zousaz Vitaminnen huelen, soll een dat iwwerhaapt?
headphones

8 min

play_arrow
Kuelenhydrater: Seegen oder Fluch?

Kuelenhydrater: Seegen oder Fluch?

D'Kuelenydrater sinn ëmmer erëm e grousst Gespréichstheema. Brauche mir se iwwerhaapt? Wéi eng si gutt oder schlecht fir eis?
headphones

8 min

play_arrow
Kabes: e wäertvollt regionaalt Wantergeméis

Kabes: e wäertvollt regionaalt Wantergeméis

Sief et gréngen, rouden, wäissen, gekrauselten oder spatze Kabes, ouni Brockelcher, Brokkoli, a Kolrawen ze vergiessen, si besonnesch an der kaler Joreszäit beléifte Kabeszorten.
headphones

17 min

play_arrow
Planzen-Alternative wéi Kokos-, Mandel-, Huewer-  oder Soja-Drink

Planzen-Alternative wéi Kokos-, Mandel-, Huewer- oder Soja-Drink

Si schounen d'Ëmwelt a sinn gutt verdaulech awer d'Qualitéit vun den Inhaltsstoffer an d'Närwäerter sinn net ëmmer optimal.
headphones

12 min

play_arrow
Drénken, och am Wanter net vergiessen

Drénken, och am Wanter net vergiessen

Speziell fir de Wanter eegent sech waarmt Gedrénks souwéi Kraider- oder Friichten-Infusiounen an natierlech och richtegen Téi.
headphones

18 min

play_arrow
Ecole du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen

Ecole du goût. Richen, fillen, kachen, schmaachen an iessen

An enger Zesummenaarbecht mat Natur- & Geopark Mëllerdall, Naturpark Öewersauer, an Naturpark Our
headphones

14 min

play_arrow
Champignons-Zäit

Champignons-Zäit

D'Dréischel: Eng Beräicherung an der Gastronomie
headphones

17 min

play_arrow
Gesond Kichekraider och am Hierscht an am Wanter

Gesond Kichekraider och am Hierscht an am Wanter

Wéi een am Hierscht an am Wanter, Kraider an der gesonden Kichen am beschten asetzen kennen.
headphones

18 min

play_arrow
Drauwen, d'Uebst vun de Gëtter, net nëmme gutt fir Wäin

Drauwen, d'Uebst vun de Gëtter, net nëmme gutt fir Wäin

Kleng, séiss Friichten mat wäertvollen Inhaltsstoffer, awer si se och gutt fir Diabetiker?
headphones

17 min

play_arrow
D'Quetsch, eng regional Fruucht mat Traditioun

D'Quetsch, eng regional Fruucht mat Traditioun

Wéi een déi kleng Fruucht an eng modern gesond Ernärung abrénge kann.
headphones

13 min

play_arrow
De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn

De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn

"Sauver le ménisque", dat ass d'Devis vun den zwee Professere Philippe Beaufils a René Verdonk. Zwee Pionéier bekannt fir Meniskus-Reparaturen an -Transplantatiounen
headphones

5 min

play_arrow
De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn

De Meniskus soll net systematesch eraus operéiert ginn

"Sauver le ménisque", dat ass d'Devis vun den zwee Professere Philippe Beaufils a René Verdonk. Zwee Pionéier bekannt fir Meniskus-Reparaturen an -Transplantatiounen
headphones

5 min

play_arrow
Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?

Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?

2,5 bis 3,5 Liter den Dag: Dovun huelen mer an der Moyenne 1L duerch d'Ernärung op.
headphones

12 min

play_arrow
Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?

Wéivill Flëssegkeet muss et sinn?

2,5 bis 3,5 Liter den Dag: Dovun huelen mer an der Moyenne 1L duerch d'Ernärung op.
headphones

12 min

play_arrow