Radioen

On air

9 bis 1  |  

play_arrow Live
arrow_back_ios

De veganen Tipp mam Marie

100komma7.lu / De veganen Tipp mam Marie

/ Brioche mat Schockelasstécker

Brioche mat Schockelasstécker

headphones

6 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Dauer: 30 Minutte Virbereedung a 15 Minutte Baken an 3 Stonnen opgoe loossen

Mir brauchen:
- 500 g Miel (Typ 55 oder Broutmiel)
- 100 g Zocker
- 7 g dréchen Hief (oder 20 g frësch Hief)
- 150 ml planzlech Mëllech, wotlech
- 150 ml Waasser
- 60 g Sonneblummenueleg
- 2 Kaffisläffele Vanillextrakt
- D’Schuel vun enger Orange (a kleng Stécker gerappt)
- 60-80 g donkel Schockelasstécker

Zoubereedung:
1. An enger grousser Schossel d’Miel, den Zocker an d’Hief vermëschen
2. D’Orangeschuelstécker, déi wotlech planzlech Mëllech, d’Waasser, de Sonneblummenueleg an de Vanillextrakt dobäi mëschen
3. E bësse Miel op d’Aarbechtsfläch streeën, an den Deeg fir ronn 5 Minutte mat den Hänn knieden (bis en elastesch ass)
4. Dat bannent vun der Schossel mat e bëssen Ueleg bepinselen an d’Deegbull do draleeën, mat engem fiichten Duch bedecken a fir ronn 2 Stonnen opgoe loossen
5. E bësse Miel op d’Aarbechtsfläch streeën, den Deeg drop ausrullen a mat de Shockelasstécker beleeën
6. Mat enger Deegrull den Deeg op eng rechteckeg Form ausrullen, mat ca. 1 cm Déckt
7. Aus deem Deeg ronn 13 Sträife schneiden, an dann nach eemol an der Mëtt schneiden
8. Allkéiers 3 Sträife matenee flechten
9. All d’Briochen op e Bakblech mat Bakpabeier leeën a fir ronn 1 Stonn opgoe loossen
10. De Schäffchen op 180 Grad Celsius opwiermen
11. D’Briochë mat e bësse planzlecher Mëllech bepinselen
12. D’Briochë fir ronn 15 Minutte baken, bis se uewen e bësse gëlle sinn
13. Nom Baken d’Briochë mat e bësse Waasser bepinselen, fir datt se mell bleiwen
14. Ofkille loossen a genéissen, entweder esou oder mat Pudderzocker drop

Ernärung
Gesondheet
mic_none

Presentéiert vum

Episoden

Madeleinen

Madeleinen

Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
headphones

4 min

play_arrow
Pesto mat Muertegréngs

Pesto mat Muertegréngs

Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
headphones

10 min

play_arrow
Äppeltaart Smoothie

Äppeltaart Smoothie

Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
headphones

3 min

play_arrow
Lasagne

Lasagne

E Klassiker, veganiséiert
headphones

5 min

play_arrow
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)

Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)

Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
headphones

2 min

play_arrow
Bouillon mat Pak Choi

Bouillon mat Pak Choi

Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
headphones

4 min

play_arrow
Carrot Cake Muffins

Carrot Cake Muffins

E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
headphones

3 min

play_arrow
Chai Latte

Chai Latte

En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
headphones

2 min

play_arrow
Brioche mat Schockelasstécker

Brioche mat Schockelasstécker

Perfekt fir d'Ouschterzäit
headphones

6 min

play_arrow
Hieselnoss Smoothie

Hieselnoss Smoothie

E gudde Smoothie fir en Energiekick!
headphones

1 min

play_arrow
Miso Zopp

Miso Zopp

Eng authentesch japanesch Zopp
headphones

6 min

play_arrow
Kniddelen

Kniddelen

Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
headphones

6 min

play_arrow
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta

Crèmeg Champignonszooss fir Pasta

Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait

Veganen Cheesecake Parfait

E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
headphones

4 min

play_arrow
Verwuerelter

Verwuerelter

Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss

Nuddele mat rouder Paprikazooss

Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
headphones

5 min

play_arrow
Vegan Carbonara

Vegan Carbonara

E Pasta-Klassiker, veganiséiert
headphones

7 min

play_arrow
Vegane French Toast

Vegane French Toast

Perfekt fir ee séisse Brunch!
headphones

4 min

play_arrow
Pizza

Pizza

En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
headphones

6 min

play_arrow
Pho Zopp

Pho Zopp

Vietnameesesch Zopp mat Nuddelen
headphones

7 min

play_arrow