De veganen Tipp mam Marie
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
2 min
Dauer: 25 Minutte fir d’Eisekuchen an 2 Minutte fir de Baklava-Topping
Fir ronn 8 Eisekuche brauche mir:
- 156 g Weessmiel (Typ 55)
- 3 Zoppeläffele wäissen oder brongen Zocker
- 2 Kaffisläffele Bakpolver
- ¼ Kaffisläffel Salz
- 300 ml planzlech Mëllech (z. B. Sojamëllech)
- 2 Zoppeläffele geschmolte Kokosnossueleg an e bësse fir an d’Eisen ze pinselen
- 3 Kaffisläffele Vanillsextrakt
Fir de Baklava-Topping brauche mir:
- 30 g Pistaschen
- 30 g Walnëss
- 30 g Kürbiskären
- 3 Zoppeläffelen Ahornsirop (alternativ Agavendicksaft)
- 3 Zoppeläffele geschmolte planzlech Margarinn
Zoubereedung vun den Eisekuchen:
1. D’Eisekuchen-Eisen opwierme loossen
2. An enger grousser Schossel d’Weessmiel, den Zocker, de Bakpolver an d’Salz zesumme mëschen
3. D’planzlech Mëllech, de Kokosnossueleg an de Vanillsextrakt dobäi mëschen
4. Wann d’Eisekuchen-Eise waarm ass, e bësse Kokosnossueleg dra pinselen
5. Ronn eng Zoppekäll Deeg pro Eisekuch an d’Eise schëdden, zoumaachen, esou laang zouloosse bis keen Damp méi vun de Säiten erauskënnt, fir ronn 3 bis 5 Minutte, bis d’Eisekuchen eng gëlle Faarf hunn
Zoubereedung vum Baklava-Topping:
1. Alles an ee Mixer ginn a fir ronn 2 Minutte mixen (et sollen nach kleng Stécker dra bleiwen)
2. Mat engem Glacëläffel jeeweils eng Bull Baklava-Topping op d’Eisekuche ginn an eventuell nach Ahornsirop dobäi ginn
Presentéiert vum
- Marie Schockmel
Episoden
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
Pho Zopp
Vietnameesesch Zopp mat Nuddelen
