Radioen

On air

9 bis 1  |  Steely Dan - Black Cow

play_arrow Live
arrow_back_ios

De veganen Tipp mam Marie

Pizza

headphones

6 min

Lauschteren play_arrow
on the headlines

Dauer: 20 Minutten Zoubereedung & 2 Stonnen opgoe loossen & 10 Minutte baken
Fir ronn 4 Pizzae vun 20 cm

Fir de Pizzadeeg brauche mir:
• 340 g Miel (Weessmiel Typ 55 oder Pizzamiel)
• 4 Kaffisläffelen Zocker
• 1 Kaffisläffel dréchen Hief
• 1 Kaffisläffel Salz
• 250 ml waarmt Waasser
• E bëssen Ueleg (z. B. Olivenueleg)

Fir d’Tomatenzooss brauche mir:
• Ronn 500 ml Tomatepüree oder Tomatenzooss
• Ronn 4 Kaffisläffele Gewierzer (z. B. Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum)
• ½ Kaffisläffel Zwiwwel Pudder
• ½ Kaffisläffel Knuewelek Pudder
• ¼ Kaffisläffel schwaarze Peffer
• 1 Kaffisläffel Zocker (optional)
• 1 Kaffisläffel Salz (optional)

Zoubereedung:
1. An enger grousser Schossel den Deeg, den Zocker, d’Hief an d’Salz ginn
2. Entweder mat engem grousse Läffel (oder am Standmixer mat dem Deegopsaz) den Deeg vermëschen
3. D’Waasser dobäi ginn an esoulaang vermëschen, bis et eng Deegbull gëtt
4. E bësse Miel op d’Aarbechtsfeld verdeelen a fir ronn 5 Minutten den Deeg mat den Hänn (oder mat dem Standmixer) knieden, bis e mëll gëtt
5. An eng Schossel e bëssen Ueleg (z. B. Olivenueleg) ginn
6. D’Deegbull an eng Schossel leeën, mat engem Kichenduch bedecken a fir op d'mannst 2 Stonnen op enger waarmer Plaz opgoe loossen (bis den Deeg zweemol méi grouss ginn ass)
7. Aus dem Deeg ronn 4 Pizza formen, jeeweils mat engem Rand
8. De Schäffchen op 250 Grad Celsius opwiermen
9. Fir d’Tomatenzooss alles an enger Pan vermëschen a fir ronn 5 Minutte kachen
10. D’Tomatenzooss op den Deeg ausbreeden
11. D’Pizzae mat Liblingstoppings beleeën (z. B. Geméis, vegane Kéis ...)
12. Fir ronn 10 Minutte bei 250 Grad Celsius am Schäffche baken

Ernärung
Gesondheet
mic_none

Presentéiert vum

Episoden

Madeleinen

Madeleinen

Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
headphones

4 min

play_arrow
Pesto mat Muertegréngs

Pesto mat Muertegréngs

Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
headphones

10 min

play_arrow
Äppeltaart Smoothie

Äppeltaart Smoothie

Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
headphones

3 min

play_arrow
Lasagne

Lasagne

E Klassiker, veganiséiert
headphones

5 min

play_arrow
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)

Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)

Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
headphones

2 min

play_arrow
Bouillon mat Pak Choi

Bouillon mat Pak Choi

Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
headphones

4 min

play_arrow
Carrot Cake Muffins

Carrot Cake Muffins

E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
headphones

3 min

play_arrow
Chai Latte

Chai Latte

En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
headphones

2 min

play_arrow
Brioche mat Schockelasstécker

Brioche mat Schockelasstécker

Perfekt fir d'Ouschterzäit
headphones

6 min

play_arrow
Hieselnoss Smoothie

Hieselnoss Smoothie

E gudde Smoothie fir en Energiekick!
headphones

1 min

play_arrow
Miso Zopp

Miso Zopp

Eng authentesch japanesch Zopp
headphones

6 min

play_arrow
Kniddelen

Kniddelen

Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
headphones

6 min

play_arrow
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta

Crèmeg Champignonszooss fir Pasta

Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait

Veganen Cheesecake Parfait

E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
headphones

4 min

play_arrow
Verwuerelter

Verwuerelter

Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss

Nuddele mat rouder Paprikazooss

Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
headphones

5 min

play_arrow
Vegan Carbonara

Vegan Carbonara

E Pasta-Klassiker, veganiséiert
headphones

7 min

play_arrow
Vegane French Toast

Vegane French Toast

Perfekt fir ee séisse Brunch!
headphones

4 min

play_arrow
Pizza

Pizza

En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
headphones

6 min

play_arrow
Pho Zopp

Pho Zopp

Vietnameesesch Zopp mat Nuddelen
headphones

7 min

play_arrow